美味しいお酒やつまみの宝庫、「カルディ・コーヒーファーム」。
週末にスーパーのついでに立ち寄っては、ついつい散財してしまうこのお店。
コーヒーファームとは言いますが、筆者はもっぱらコーヒーではなく晩酌のお供を求めてカルディへ通う始末。
今回は自宅飲み大好きほぼひきこもり人間がこの2年ほどカルディに通い、自宅映画＆晩酌を楽しみながら「これはつまみとしてまちがいない！」と感じたものを紹介していきたいと思います。
①生ベーコンブロックorスライス
早速筆者イチオシのつまみから！豚バラ肉の生ベーコンブロックです。
ブロック状のため食べる前に包丁で切る必要はありますが、そのまま生で食べてもおいしいし、焼いて食べても脂が溶け出して非常においしい。
パッケージによると煮込み料理などに使ってもいいんだとか。（すぐに食べちゃうので煮込みにしたことはないのですが…）
なお、生のまま食べる場合は若干噛み切りづらさもあるため、食べやすい薄さに切るのがおすすめです。
今のところオンラインストアで販売されているのをみたことはありません。
入荷にもムラがあるためカルディの店舗で見かけたら数本まとめて購入するようにしています。
また、生ベーコンにはあらかじめ短冊スライスされているバージョンもあります。
こちらはカルディオンラインストアでも購入可能です。
しかし人気商品のため入荷してもすぐに売り切れに…。
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プチアレンジ
冷凍のブロッコリーと一緒に炒めるとちょっとした付け合わせにも。
クレイジーソルト等、ハーブの入った香辛料を香り付けに軽くかけるとグンと風味がよくなります。
ブロッコリーがベーコンのうまみを吸ってくれるのがたまらない！ビールによく合います。
②ブラータ（冷凍）
中に生クリームが入ったイタリアのブラータ地方名産のチーズ。
外側の厚みのあるチーズ層にナイフを入れると、中から刻んだモッツァレラチーズが入ったクリームが溶け出してきます。
冷蔵庫で1～2日かけて解凍するため、週末など事前に食べたい日を決め逆算して冷凍庫から冷蔵庫に移す必要があります。
なお、筆者は溶かす時間が足りないまま待ちきれずに食べてしまったことがあるのですが、ホエー？が溶けていても中の生クリームが全然溶け切らずジャリジャリ氷っぽくなってしまい、せっかくのブラータを美味しく食べられなかったことがあります…。
プチアレンジ
食べる時には軽くオリーブオイルとクレイジーソルトをかけると香りと塩味がプラスされ、お酒により合う味に！
赤ワインと一緒に食べるのがおすすめです。
迷ったらとりあえずクレイジーソルトかけとけとも言う。
③クラッシュオリーブ入りクリームチーズ
こまかく刻んだオリーブが混ぜ込んであるクリームチーズ。
オリーブの香りとほのかな塩味で一段上の仕上がりになっています。
いい香りのするものをまぜたチーズが美味しくないわけないんだよ。
赤ワインのおともにクラッカーに乗せて食べるのがおすすめです。
④アグロモンテセミドライトマトオイル漬け
ドライチェリートマトを細かく刻んでオイル漬けにしたもの。
ドライトマトの程よい酸味と甘みがオイルに染み出しています。
一般的にドライトマトと聞いてイメージするものよりも塩味が少なく、マイルドな味わいです。
細かく刻んであるためサラダにかけたりクラッカーに乗せたりしやすい。
上で紹介したオリーブ入りクリームチーズと一緒に乗せるとまあ…合うに決まってるよね。
⑤ハリッサ
食ってみろ、飛ぶぞ。
テレビ番組「博士ちゃん」でも紹介されていた唐辛子、パプリカ、ガーリックなどが入った調味料。
さほど辛くはなく、例えるなら塩味の若干強いタコスソースのような味。しかし香辛料がたくさん入っているため、香りがめちゃめちゃよくて味わいに奥行きがあり本当に美味しい。いいですか、本当に美味しい。
前述の通りタコスにかけてもいいし、ドリトスにつけて食べてもお手軽最高美味つまみになります。
別メーカーのチューブ品なども試してみましたが、KALDIで売られているものが一番美味しい！
KALDIオリジナル品のため楽天やAmazonといったECサイトで購入できないのですが、カルディ直営のオンラインストアでは購入可能となっています。
⑥ブルスケッタ
オリーブとアンチョビとガーリックと…などなどとにかく美味しいものが色々混ざったパンにつけるやつ。
フランスパンへ乗せる他、サラダにまぶしたりパスタとあえたり、これ一つで味が決まります。手軽！おいしい！
こちらもKALDIオリジナル品のため楽天やAmazonといったECサイトで購入できないのですが、カルディ直営のオンラインストアでは購入可能となっています。
⑦KALDI生ハム切り落とし
ここまでに紹介した③～⑦でクラッカーパーティができます。
KALDIでよくセールになっているため、他の生ハムよりも安価に手に入りやすいためおススメです。
量も意外にいっぱい入っていてうれしい。
⑧CAVA？缶
CAVA（サヴァ）?＝調子はどう？というフランスの挨拶と、サバの音をかけたふざけたダジャレの鯖缶。
オシャレぶりよって…と最初はピクリとなりますが、洋風な味付けがめちゃくちゃ美味しい。悔しい。
5種類の味が用意されており、どの味も美味しく鯖の缶詰ってこんなにオシャレだったっけ！？と大変驚くことうけあい。
こちらはさすがにそのままで食べるよりはブロッコリー等とアヒージョ風にするなり、ひと手間かけて調理するのがおすすめです。
レモンバジルやアクアパッツァ味なら白ワイン、ブラックペッパーやチリ味ならビール、さらにプレーンにはカレー粉を入れてカレーアレンジ…など、味や合わせるお酒のバリエーションも様々楽しめます。
カルディにしか売っていないわけではなく、案外スーパーの缶詰コーナーにも進出していたりします。
⑨ジョンソンヴィルソーセージ スモーク
でっかくておいしいソーセージが6本！！うれしい！！説明不要！！
こちらもカルディにしか売っていないわけではなく、スーパーのソーセージ売り場にもよくおいてあるため自分にとってアクセスやポイント還元などの都合がいいお店で買っていただくのもいいと思います。
チーズ入りだったりガーリックだったり種類はいくつかありますが、結局シンプルにスモークが一番おいしいんだよな。
⑩フラ印 マウイチップス ガーリックシュリンプ味 150g
1ミリも料理らしいことなどしたくない！皿の一枚も出したくない！というときはこちら。
少々堅揚げ気味のポテトチップス。かなりガッツリめのガーリックとえびの香りにビールが止まらない。
ポテチとしてはお高めですが、濃いめの味に加えて一袋150gと多めに入っているため物足りなさは感じません。
しかしながら指にこれまたガッツリガーリックとえびの香りがついてしまうので、箸ポテチ（※ポテチを箸で食べるの意。コントローラーを握りながらポテチを食べるゲーマーがよくやる。）をした方が良いかも。
番外編：ウェラビィーズ レンティルチップ ローズマリー 140ｇ
小さめ・薄焼きのクラッカー。ローズマリーの香りがついています。
特にグルテンに関して気にしているわけではなかったのですが、「ローズマリー」の部分に惹かれて購入。一つ一つはそこまで大きくなく、薄焼きでバリバリと堅めの食感です。ローズマリーの香りがとてもよく、袋を開封してすぐに香りにメロメロになるほど。筆者は香りが好きすぎて開封口に鼻を突っ込んで思い切り吸い込みました。何もつけずに食べてもいいくらい美味しいです。
ところがこちら、2022年6月時点で販売終了してしまったようです…悲しすぎる…。
しかし思い出の意味合いも込めてこちらに記載は残しておこうと思います。もしかしたら季節モノでまた入れ替わる可能性もあるし。
カルディさん、販売再開、待ってます。（切実）
以上、おすすめおつまみ10選でした！
手軽に用意できとてもおいしくお酒も進むので、おもしろB級ホラー映画などに見ながらヤジを飛ばしつつ楽しんでください！
ああ…また今年の健康診断もLDLコレステロール値が高いんだろうな…美食とは健康と引き換えである…。うまいものは脂質と糖でできている。やめられない。
